Vebijêrkên metbexê û amûrên çêkirina sîlîkonê xwedan taybetmendiyên ku hin avantajên li ser hevberdanên wan ên metal, plastîk, gome an darîn hene. Piraniya hilberên silicone bi rengên sivik têne. Ji xeynî wê, bila taybetmendiyên wan ên din hildin ber çavan û bibînin ka gelo hêlînên metbexê yên silicone ne hêj bi kar tînin.
Kincên paqijî yên silicon xwedî berxwedana germ-bilind in. Ew dikare li dijî germbûna pir mezin bisekinin (hin hilberîner digotin berxwedana germê heya heya 600 dereceya Fahrenheit). Heke hûn di vexwarinê de ji bo vemirandina silicone an whisks bikar tînin, hûn ne hewce ne ku ditirsin ku wê diqewime gava ku hûn bi şaşî wê di pot de ji bo demekê bihêlin. Tê bîra min ku tûndkarên ne-stick bikar tînin û dema ku hûn di rûnê pir germ de rûnin, ew melûl dibe. Di heman demê de hûrdûrên silicone jî hene ku ji bo karanîna di paqijkirina mûlekê ji mûlekek germ pir têr in.
Kevirên çêkirina sîlîkon berxwedanek hişk in. Ev ji ber taybetmendiya ne-porous a silicone ye. Wusa ku gava hûn bikar tînin ku hûn xwarinên rengîn ên kûr ên mîna hilberên xwarinên bingehîn ên tomato tîrêj bikin, bîhn û reng nabînin. Ma we tecrûbir kir ku çiqas zehmet e ku meriv stûnên sosê yên spaghetti li ser spatula xwe ya gûzê derxistin? Ev di heman demê de hilberên siliconê paqij dike an paqijkirina hêsantir dike. Li gorî çîçek daristanê, ku por e, dikare mezinbûna mîkrobîkî bigire, pêlavên silicone piştgiriyek weha nabînin û ev ji bo pêwendiya bi xwarinê re ewle dibe.
Kevirên pîvaza silicone wekî kulikê ne. Ev gava ku meriv bi nexşeyên neçêkirî re mijûl dibe ew ji wan re pir bikêr tê. Ew nikare qutiyên tenûrê û çêdibe ku çuçikên darûz an metalên wan çêbikin û zirarê nebînin. Vê elaletê di kirasê paqijkirina wan kevirên keviran ên ji tevliheviyê de paqij dike de kêrhatî dike.
Kevirên pîvaza silicone ne-guncan û hişk in. Silicona pola xwarinê pir safî ye ku di her cûre xwarinan de bikar bîne. Ew bi xwarin û vexwarinan re reaksiyon nakin an fonên xeternak hilberînin. Berevajî hin metalên ku dibe ku di hêla xwarinê de ji hêla hin acîdan ve têne xilas kirin. Ew negatîf li hember rêşiya germên tundrê re negatîf negotî. Ev tê wê wateyê ku ew ê guman ji tûjên din ên metbexê zêdetir bimîne.
Demjimêra Post: Jul-27-2020